POEMARIO: POEMAS A LA OLLA
POEMA AL PESCADO FRITO

No sé si
eres jurel
u ojo de uva
o la riquísima merluza
de extremo a extremo
crocante y crocante
depositado en mi plato
con el condimento
de sal más pimienta
y el anacabable comino.

Va lloviendo granos
blancos en el plato
que es la lluvia
del blanco arroz.

Con la salsita
de cebollas
acompañado de limón.

Mientras devoro
cada pedazo
de este suculento
pescadito frito
suenan y suenan
mis dientes
con todo el delicioso
que está servido en mi plato
profuso de olores
que envuelven
el olfato
y estimula el gusto. 27/08/10