POEMA AL LOMO SALTADO

Carne entre sabores
jugo marronáceo
papas crocantes que acompañan
cebollas que acarician
arroz blanco
y el placer de gozar
de la comida
entre olores y placer.

Lomo que se come,
en el gusto
con un tenedor
que lo coge
y los dientes
van triturando
cada partícula
del lomo saltado
el olor que nos envuelve
es del segundo

26/07/10(Primer día de trabajo)